Normen und Gesetze Lebensmittelkennzeichnung - Verordnung EU 1169/2011
Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel tierischen Ursprungs - Durchführungsverordnung (EU) Nr. 931/2011
Decr. MI.A.P. 22.7.05 Produktion, Verkauf, Etikettierung Panettone Verordnung (EG) Nr. 178/2002 des europäischen Parlaments und des Rates vom 28.01.2002 Festlegung der allgemeinen Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts, zur Errichtung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und zur Festlegung und Verfahren zur Lebensmittelsicherheit Bolkestein- Richtlinie auch in Italien und Südtirol umgesetzt Artikel 71

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