Presidente: Thomas Schrott
Vicepresidente: Lorenz Gruber
Segretario di categoria: Stefan Kuhn

L’Associazione provinciale macellai rappresenta gli interessi della categoria nei confronti del legislatore, dell’Amministrazione e dei partner sociali. Nel fare ciò tiene conto delle richieste dell’intera categoria e non dei singoli imprenditori. Con un’opera di sensibilizzazione mirata l’Associazione provinciale dei macellai propone un servizio di consulenza ed assistenza specifico, soprattutto là dove il mercato non offre prestazioni analoghe.

Il Direttivo dei macellai

Thomas Schrott - Macelleria Schrott di Bolzano (nella foto), Lorenz Gruber - Macelleria Gruber di Vilandro/Ortisei, Thomas Fink - Macelleria Fink di Bressanone, Christian Gruber - Macelleria Gruber di Prato allo Stelvio, Susanne Gruber - Macelleria Gruber di S. Pancrazio, Franz Pföstl - macelleria Pföstl di Scena, Hansi Frick - macelleria Frick di Vipiteno